|
Author
|
|
Thread
|
|
|
Dumitru Drinovan
16, February, 2019
 
|
|
|
Frumos au iesit - culori foarte bune si o adancime de camp rezonabila. Interesant ca toate ouale sunt sparte si stau acolo in asteptare... Cand e vorba de prajituri nimic nu are importanta decat rezultatul final, daca tot e sa te lingi pe degete...
Frumos jocul cromatic cu albastru, galben si bej-ul cojilor.
|
|
|
|
|
rudi
16, February, 2019
|
|
|
Sa nu-mi spui ca asa le-ai gasit in carton, ca sa spargi atatea oua de dragul unei poze... 
Intr-adevar, e interesanta asocierea culorilor.
|
|
|
|
|
mihailo
16, February, 2019
|
|
|
Ba da, exact asa erau, fara pic de regie. Am prins, doar, momentul si m-am pozitionat eu cu trepiedul si unghiul de poza.
Doamna mea, experta (si) in prajituri si dulciuri, in general, este foarte meticuloasa. Atunci cand purcede la o asemenea actiune isi randuieste de la inceput toate componentele si sculele trebuincioase. Aici erau mai multe galbenusuri nu chiar cinci dar asa merge mai bine cadenta fonetica la titlu. Albusurile deja erau depuse intr-un vas specializat pentru batut (spuma pentru blat) iar galbenusurile din poza isi asteptau cuminti randul la alte amestecuri - blat, creme, glazuri, etc. Am profitat de ocazie si am pozat. Mi-au placut contralumina si contrastul de culoare (pe care chiar am batut moneda la procesare).
Multumim de vizita!
|
|
|
|
|
mihailo
16, February, 2019
|
|
|
Si ca sa nu avem discutii, poftiti si va dedulciti! Scoasa din cuptor exact acum, la 16:03. La cea de-a doua imagine am pus in spate ceva inchis ca sa se vada, cat de cat, aburul. Imagini trase la repezeala.
Placinta taraneasca desert (cu foi preparate in casa) cu branza dulce, smatana, stafide, coaje rasa de lamaie, vanilie si alte alea.
Crocanta pe deasupra si cremoasa in interior.
Aduceti voi damigeana cu vin.
|
|
|
|
|
mariussecan
17, February, 2019
|
|
|
Deci te faci fotograf de reclame.....Glumesc desigur....
Totusi daca le lipesti pe undeva vei avea clienti caci asa arata de apetisante.....mmm....
|
|
|
|
|
mihailo
17, February, 2019
|
|
|
|
Multumesc! Ar fi o idee, asa ar iesi un ban cinstit! Doamna cu placintele, eu cu pozele.
|
|
|
|
|
decebal
18, February, 2019
|
|
|
Yummy!...
Si-mi aduc aminte de copilarie, de placinta mare si rotunda pe care o faceau mamele sau bunicele colegilor mei de scoala "sarbi" (de fapt, erau bulgari, din Baleni sau din Ulmi), dar toata lumea le zicea "sarbi", nu stiu de ce... O placinta facuta cu foi de casa, care ingloba telemea si branza dulce, in proportia perfecta... nu erai sigur daca mananci un desert sau o placinta sarata... parca fiecare imbucatura era altfel...
|
|
|
|
|
asterisc
18, February, 2019
|
|
|
|
Frumos studiu de culoare. Imi place si pregatirea prajiturii, dar sunt convins ca si rezultatul final.
|
|
|
|
|
mihailo
19, February, 2019
|
|
|
Multumim de vizita!
Rares te asigur ca rezultatul final se traduce prin "linsul deştelor".
Ma rog, acum ani buni nu prea avea taranul nostru, sarac de cand se stie, zahar sau mirodeniile descrise mai sus. Intr-adevar, umplutura consta din telemea si putina branza dulce framantate cu oua din belsug. Doar o completare: atunci cand era aproape gata, placinta se scotea din cuptor (in general din caramida sau iarna, cel de la soba) si se ungea cu vreo zece oua batute bine cu smantana apoi se reintroducea pana se cocea dresul asta. Asta merge foarte bine cu un pahar de vin si poate fi considerata un aperitiv.
Cea "desert" este descriza mai sus (cu zahar, stafide si mirodenii dulci) si se facea doar la case mai boieresti, ceva mai bogate sau la mai mari evenimente.
Important este ca placinta cu branza, ori de care ar fi ea, este considerata ca fiind regina placintelor romanesti.
Dar musai cu foile preparate in casa!
|
|
|
|
|
Dumitru Drinovan
20, February, 2019
|
|
|
O-ho, ce frumuseti si bunatati!
Dupa povestile frumoase, ma intreb - de ce-or fi infiintat "astia" colesterolul?
|
|
|
|
|
mihailo
20, February, 2019
|
|
|
Multumesc!
Cum de ce?! Este cea mai mare afacere cu medicamente de pe planeta. Statinele, singurele chimicale care pondereza colesterolul, s-au dovedit a fi mult daunatoare pentru alte organe.
Un prieten mi-a povestit: dupa sase luni de tratament cu statine, analizele la ficat si alte cele o luasera atat de razna incat incepusem sa ma intreb daca nu am murit deja. Am renuntat si totul a revenit la normal.
Am constatat ca multi medici, de la un timp, au reticente in a prescrie statine.
Un amic doctor mi-a propus un pariu: sa mananc o luna de zile doar foi de ziar si nivelul colesterolului nu va scadea nici macar la normal. Bineinteles ca nu am acceptat ramasagul.
Nu de alta dar eu nu prea mai cumpar ziare.
De atunci pentru mine nu mai exista notiunea de colesterol, chiar daca la analize valorile ies mai maricele decat ar fi normal. Dar poti sa fii sigur care este valoarea normala?!!! Eu, unul, nu mai cred nimic.
Asa ca... la placinte, inainte!
Caci pentru razboi sunt cam trecut.
|
|
|
|
|
|
Galeria Foto
